Интернет-магазин Gepard.by представляет видео обзор газовой плиты Gorenje GI 62378 BW Ссылка на товар.
Газовая плита
Газовая плита Уважаемые покупатели! Благодарим Вас за покупку и надеемся, что Вы сможете сами убедиться в надежности наших изделий. Настоящее руководство по эксплуатации поможет Вам быстрее познакомиться с Вашей новой плитой. Просим вас внимательно прочитать руководство перед началом работы. RU Инструкции по технике безопасности даны на странице 3. При доставке необходимо проверить, нет ли у Вашего аппарата повреждений. В случае обнаружения какогонибудь повреждения, связанного с транспортировкой, просим Вас обратиться к продавцу, у которого вы купили аппарат. Номер телефона указан на счёте или на бланке заказа. Содержание: Руководство по эксплуатации ................................... 3 Указания по технике безопасности Холодная дверца духовки Использование Крышка газовой плиты Обнаружены неисправности в газовой сети или в помещении чувствуется запах газа: Полезные советы Приготовление с помощью электрического инфракрасного ) нагревателя (положение Полезные советы Приготовление на вертеле с помощью электрического инфракрасного нагревателя Полезные советы Описание плиты ........................................................... 5 Электроподжиг Уход и обслуживание ..................................................13 Горелки Духовка Ящик плиты Перед началом работы ................................................ 6 Духовка Газовые горелки Управление местами варки ........................................ 6 Важные предупреждения в связи с местами варки Розжиг и работа горелок Посуда Устранение неисправностей .....................................14 Внимание! Важно: Замена частей газовой плиты ...................................15 Остальное оборудование Электрическая лампочка духовки Газовая духовка ............................................................ 7 Важные советы Режимы работы Нагрев духовки газовым нагревателем Розжиг и работа горелки духовки Уровни приготовления Освещение духовки Оборудование духовки Приготовление Приготовление в режиме газового нагрева Советы по приготовлению мучных изделий Приготовление мяса Приготовление с помощью инфракрасного нагревателя Включение Выключение Приготовление в режиме газового нагрева Приготовление на вертеле в режиме газового инфракрасного нагрева Инструкции по установке и подключению ............16 Установка газовой плиты Внимание! Выравнивание плиты и дополнительная подставка Заводская настройка Подключение газа .......................................................17 Подключение с помощью шланга Начало работы Таблица форсунок Подключение аппарата к другому типу газа Устанавливаемые элементы Подключение к электросети .....................................20 Технические данные ...................................................21 Таблица данных Руководство по эксплуатации Указания по технике безопасности • Подключение газовой плиты может производить только уполномоченный специалист. Необходимо также принимать во внимание предписания и технические условия подключения местного дистрибьютора газа. Важные рекомендации указаны в главе “Инструкция по подключению”. • В случае неквалифицированного ремонта аппарата существует опасность взрыва, удара электрическим током или короткого замыкания. Ремонт прибора может выполнять только уполномоченный специалист. • Перед установкой и подключением убедитесь в том, что тип и давление газа в местной газовой сети совместим с настройками аппарата. • Настройки Вашего аппарата указаны в таблице данных. • Этот аппарат не подключается к вытяжке или вентилятору. Аппарат должен быть установлен и подключен в соответствии с действующими предписаниями о подключении. Необходимо обратить особое внимание на требования к характеристикам помещения (проветривание и т.п.). • При работе газовых горелок в помещении повышается уровень теплоты и влажности. Поэтому необходимо предусмотреть дополнительное проветривание помещения, в котором установлена газовая плита. Достаточно периодически открывать окна или двери. При более интенсивном и длительном времени использования газовой плиты необходимо более интенсивное проветривание и включение вытяжки. • Перегретый жир легко воспламеняется. Поэтому особое внимание необходимо уделять при приготовлении блюд с большим количеством жира или масла. • Очистка духовки с помощью устройств для чистки горячим паром или паром под высоким давлением может вызвать короткое замыкание. Не используйте таких устройств для очистки духовки и горелок. • При манипуляциях с аппаратом со снятой панелью управления и при ремонте плита должна быть отключена от электрической сети. Руководство по эксплуатации, установке и подключению 3 • Не храните в ящике плиты горючих, взрывоопасных и термонеустойчивых предметов (напр. бумагу, тряпки для кастрюль, пластмассовые пакеты, распылители и средства для чистки) из-за опасности возникновения пожара во время работы духовки. Ящик плиты используйте только для сохранения оборудования (мелкий и глубокий противни, жировой фильтр и т.д.). • Если рядом с плитой находится подключенный к электросети аппарат, во избежание короткого замыкания необходимо следить, чтобы провод прибора не касался работающих конфорок и не был зажат горячей дверцей духовки. • Не используйте конфорки и духовку для нагрева помещений. Нельзя ставить пустую посуду на конфорки. • Следите за тем, чтобы все части горелки были установлены правильно. • Внутренние поверхности духовки не следует выстилать алюминиевой фольгой. Не ставьте также противень или посуду на дно духовки. Это мешает току воздуха, замедляет процесс выпечки и портит эмаль. • Внимание: высокая опасность ожогов, прежде всего, у маленьких детей, которые не осознают опасности. Они могут обжечься или ошпариться, поэтому следите, чтобы маленькие дети не находились вблизи плиты, а старшие дети пользовались плитой только под контролем взрослых. • Отдельные части плиты нагреваются во время работы аппарата (стекло дверцы, ручка дверцы, отверстие, через которое выходит горячий воздух из духовки, места вокруг конфорок). Во избежание ожогов необходимо позаботиться о том, чтобы дети не находились вблизи работающей плиты. • Внимание: опасность ожогов! Нагревательные элементы, духовка и части оборудования сильно нагреваются во время приготовления. Поэтому во избежание ожогов не касайтесь посуды голыми руками. • Шарниры дверцы духовки могут повредиться в том случае, если открытую дверцу перегрузить тяжёлыми предметами. Поэтому запрещено сидеть на открытой дверце духовки и класть на неё тяжёлые предметы. • Таблица с основными данными об аппарате и наклейка с обозначением типа газа, для которого предназначена плита, расположены на краю духовки и видны при открытой дверце духовки. • Аппарат соответствует классу 2/1.Это означает, что аппарат может устанавливаться между элементами кухонного гарнитура. С одной стороны на расстоянии не менее 30 см может находиться элемент кухонного гарнитура, высота которого превышает высоту аппарата. • Расстояние между аппаратом и вытяжкой должно быть 650 мм или не менее, чем указано в инструкции по монтажу вытяжки. • Аппарат предназначен для установки непосредственно на пол, без использования любых подставок. Символ на изделии или на его упаковке указывает, что оно не подлежит утилизации в качестве бытовых отходов. Вместо этого его следует сдать в соответствующий пункт приемки электронного и электрооборудования для последующей утилизации. Соблюдая правила утилизации изделия, Вы поможете предотвратить причинение окружающей среде и здоровью людей потенциального ущерба, который возможен, в противном случае, вследствие неподобающего обращения с подобными отходами. За более подробной информацией об утилизации этого изделия просьба обращаться к местным властям, в службу по вывозу и утилизации отходов или в магазин, в котором Вы приобрели изделие. Использование Газовая плита предназначена для приготовления пищи в домашнем хозяйстве и не может быть использована для других целей! Крышка газовой плиты (только в некоторых моделях) Аппарат запрещается чистить с помощью пароочистителя или пароочистителя, работающего под высоким давлением. Стеклянная крышка при нагреве может треснуть. Варианты исполнения крышки: эмалированная, из нержавеющей стали, стеклянная. Крышку плиты можно закрыть после того, как конфорки и духовка полностью остынут. Обнаружены неисправности в газовой сети или в помещении чувствуется запах газа: • необходимо сразу закрыть подвод газа или перекрыть газовый баллон, • необходимо погасить открытый огонь и табачные изделия, • нельзя включать электрические приборы (не включайте свет!) • необходимо хорошо проветрить помещение – открыть окна! • быстро известить об этом сервис или уполномоченного дистрибьютора газа Холодная дверца духовки Предупреждение! Во время работы духовки внешнее стекло дверцы нагревается. Для обеспечения безопасности маленьких детей вы можете заменить внутреннюю часть дверцы на новую, оснащенную особым теплоизолирующим стеклом, и таким образом снизить температуру поверхности внешнего стекла во время работы духовки. Новую внутреннюю часть дверцы и ее установку можно за дополнительную оплату заказать в ближайшем сервисном центре (см. список сервисных организаций в прилагаемой документации). При заказе установки необходимо сообщить шифр аппарата (6-значный идентификационный номер), указанный в табличке данных и на гарантийном листе. 4 Руководство по эксплуатации, установке и подключению Описание плиты Газовая плита представляет собой бытовой прибор с четырьмя газовыми горелками. В зависимости от модели варочная поверхность может быть оборудована только тремя газовыми горелками. В инструкции также описано различное оборудование газовой духовки, зависящее от модели. Поэтому инструкция может содержать описание также тех функций, которых нет в вашем аппарате. Крышка плиты (только в некоторых моделях) Отверстие для выхода пара Варочная поверхность Панель управления Ручка дверцы духовки Дверца духовки Ящик плиты Дополнительная подставка (только в некоторых моделях) Установочные ножки (доступны при извлечении ящика плиты), только в некоторых моделях. 1 Таймер (только у некоторых моделей) 2 Кнопка электроподжига (только в некоторых моделях) 3 Ручка работы и установки температуры духовки 4 Контрольная лампочка духовки: горит при включении электрического инфракрасного нагревателя (только в некоторых моделях) 5 Переключатель левой задней стандартной горелки 6 Переключатель левой передней стандартной горелки 7 Переключатель правой передней большой горелки 8 Переключатель правой задней маленькой горелки Электроподжиг (только в некоторых моделях) Газовые горелки зажигаются с помощью свечи электроподжига, которая встроена в каждую горелку. Электроподжиг работает в том случае, если вилка присоединительного кабеля включена в штепсельную розетку электрической сети. Если розжиг не работает из-за отсутствия электроэнергии или намокания свечей электроподжига, Вы можете зажечь газ также с помощью спичек или зажигалки для газа. Таким же способом зажигается горелка духовки. Руководство по эксплуатации, установке и подключению 5 Перед началом работы Духовка Извлеките все части оборудования из духовки и вымойте их тёплой водой и обычным средством для чистки. Не используйте грубых чистящих средств! При первом нагревании духовки появляется характерный запах ”нового прибора “, поэтому после этого необходимо хорошо проветрить помещение. Будильник (только у некоторых моделей) Максимальное время установки 60 минут. По истечении установленного времени активируется звуковой сигнал, который продолжается приблизительно пять секунд. Время устанавливается вращением ручки в направлении часовой стрелки, а потом вращением в направлении против часовой стрелки достигается точная установка. Газовые горелки Перед первым использованием газовых горелок нет необходимости в каких-либо особых мерах предосторожности. Управление местами варки Управление местами варки производите с помощью ручек, находящихся на нагревательной плиет. На ручках мощность нагрева обозначена большим и маленьким пламенем. Ручку вращайте через положение большого пламени до положения маленького пламени и обратно. Рабочее положение находится между обоими пламенами. правильно сложенные части горелки Важные предупреждения в связи с местами варки • Не употребляйте мест варки без посуды и также не употребляйте их для согревания помещения! • Содержите горелки в чистоте, так как загрязнения отрицательно действуют на их работу. • Если желаете пищу запечь, газовую горелку сначала установите на наивысшую мощность и потом варку продолжайте с наименьшей мощностью • Всегда следите, чтобы было в кострюле под давлением (скороварке) достаточно жидкости, так как из-за испаривания жидкости и перегрева может прийти до повреждения кострюли и нагревательной плиты. • Горелки при некоторых моделях термоэлектрически защищены. Если пламя горелки неконтролирано угаснет (перекипело блюдо, сквозняк и т.д.), то приход газа самостоятельно запрётся.Таким образом запрещается уходу газа в помещение. • Если неконтролировано угаснет пламень термоэлектрически незащищённых горелок мест варки, то газ уходит в помещение! • Покров горелки всегда устанавливайте очень точно на корону горелки. Обращайте внимание, чтобы были отверстия на короне горелки всегда чистые. покров горелки Розжиг и работа горелок Газовые конфорки зажигаются с помощью свечи электроподжига, которая встроена в каждую горелку (в некоторых моделях). Одноручный электроподжиг (в некоторых моделях) Для розжига газовой горелки нажмите на ручку данной горелки и поверните ее в положение максимальной мощности . Активируется искра свечи электроподжига и разжигает выходящий газ. Если розжиг не работает из-за отсутствия электроэнергии или намокания свечей электроподжига, вы можете зажечь газ с помощью спичек или зажигалки для газа. Двуручный электроподжиг термоэлемент (только при некоторых моделях) свеча зажигания (только при некоторых моделях) (в некоторых моделях) Для розжига газовой горелки нажмите на ручку данной горелки и поверните ее в положение максимальной мощности . Нажмите на кнопку электроподжига – активируется искра свечи электроподжига и разжигает выходящий газ. Если розжиг не работает из-за отсутствия электроэнергии или намокания свечей электроподжига, вы можете зажечь газ с помощью спичек или зажигалки для газа. • После розжига удерживайте ручку конфорки нажатой еще около 10 секунд, пока пламя не стабилизируется. • Если пламя горелки не зажжется через 15 секунд, выключите горелку и подождите не менее 1 минуты. Затем повторите розжиг. 6 Руководство по эксплуатации, установке и подключению корона горелки • Теперь вы можете отрегулировать величину пламени между максимальным и минимальным уровнем. • Не рекомендуем устанавливать ручку конфорки между и . В данном диапазоне пламя нестабильно и может погаснуть. • Если пламя погасло, повторите розжиг. • Если по какой-либо причине пламя горелки погаснет, выключите горелку и подождите не менее 1 минуты. Затем повторите розжиг. • Примечание! Разжигать конфорки (относится к тройной и двойной горелкам, а также к мини-воку) рекомендуется с установленной на них посудой. • Для выключения горелки поверните ручку вправо в (ВЫКЛ). положение газовый кран закрыт максимальная мощность минимальная мощность Посуда Правильно выбранная посуда обеспечивает оптимальное время варки и расход газа. Самый важный есть диаметр посуды. Языки пламени, которые простираются через край слишком маленькой посуды, могут повредить посуду. Расход газа также большой. Для сгорания необходим также воздух, который недостаточен при слишком большой посуде и кпд сгорания меньший. Наставление решётки (только при некоторых моделях) Наставление решётки используйте, когда готовите блюдо в посуде небольшого диаметра. Его поместите на решётку изнад маленькой горелки. Тип горелки Большая (3,0 кВт) Нормальная (1,9 кВт) Маленькая (1,0 кВт) Тройная (3,5 кВт) Диаметр дна посуды 220-260 мм 180-220 мм 120-180 мм 220-260 мм Если вам необходимо поставить на плиту посуду малого диаметра, установите на решетку над маленькой горелкой специальную дополнительную решетку (в комплекте). Газовая духовка Важные советы • Не выстилайте духовку алюминиевой фольгой, не ставьте противни и другую посуду на дно духовки, так как эмаль может повредиться из-за перегрева. • Фруктовые соки, попав на эмаль, могут вызвать неустранимые пятна. • Горелка духовки термоэлектрически защищена. Если пламя горелки бесконтрольно погаснет, подвод газа будет автоматически перекрыт. • Температуру духовки регулирует термостат. Регулировка возможна только при закрытой дверце духовки. • Дно духовки в течение работы всегда должно быть вставлено. • Не оставляйте пищу охлаждаться в духовке. Таким образом предотвращается возникновение конденсата и коррозии духовки! Нагрев духовки газовым нагревателем При таком режиме работы духовка нагревается с помощью газовой горелки духовки. Приготовление мясных блюд и мучных изделий возможно только на одном уровне. Нагрев с помощью газового инфракрасного нагревателя (только в некоторых моделях) При том режиме работы инфракрасный нагреватель, находящийся под потолком духовки, излучает тепло и таким образом обеспечивает приготовление пищи на вертеле. В течение его работы температура духовки не регулируется – инфракрасная горелка всё время работает при полной мощности! Инфракрасный нагрев (электрический инфракрасный нагреватель) (только в некоторых моделях) Тепло излучает электрический инфракрасный нагреватель, который расположен под потолком духовки. Этот режим лучше всего подходит для приготовления небольших кусков мяса, например, бифштексов, колбас, шницелей, рёбрышек и т.д. Инфракрасный нагреватель может использоваться также для приготовления цыплёнка на вертеле (только в некоторых моделях). Ручку выбора режима нагрева прижмите к панели управления и установите ее в положение «инфракрасный нагрев/вертел». Включается инфракрасный нагреватель и вертел (только в некоторых моделях). Температура приготовления с помощью инфракрасного нагревателя составляет 240°C. После достижения указанной температуры нагреватель отключится. При падении температуры ниже 240°C снова включается инфракрасный нагреватель. О его работе сигнализирует красная сигнальная лампочка. Режимы работы Для управления духовкой предназначена ручка выбора режима работы. После прижатия ручки к панели управления, её можно поворачивать вправо или влево. Руководство по эксплуатации, установке и подключению 7 Розжиг и работа горелки духовки • Нажмите ручку управления духовки и поверните в . Одновременно нажмите на кнопку положение электроподжига или зажгите газ с помощью спички, поднеся ее в духовом шкафу к отверстию для розжига. • После зажигания держите ручку нажатой еще в течение 5-10 секунд, пока пламя не стабилизируется, после этого отпустите ручку и отрегулируйте пламя на необходимую мощность между 8 и 1. • Если пламя горелки духовки не зажжется через 15 секунд, отключите горелку, откройте дверцу духовки и подождите не менее 1 минуты. Затем повторите розжиг. • Температуру духовки регулирует термостат. Сразу после розжига горелка начинает работать при максимальной мощности до тех пор, пока не будет достигнута установленная температура. Затем термостат уменьшает пламя горелки до величины, необходимой для поддержания установленной температуры. Температура регулируется только в случае, если дверца духовки закрыта. • Если по какой-либо причине пламя горелки духовки погаснет, выключите горелку, откройте дверцу духовки и подождите не менее 1 минуты. Затем повторите розжиг. • Для отключения горелки духовки установите ручку в (ВЫКЛ). положение Установка 8 7 6 5 4 3 2 1 Температура в °С газовый кран закрыт 280 260 240 220 200 180 160 150 Приготовление в режиме газового нагрева • Используйте только один уровень установки противней. • Используйте светлые формы и противни. Не рекомендуется использование тёмной посуды и противней, так как они поглощают слишком много тепла от горелки духовки. • Не используйте слишком высокие формы, чтобы выпечка пропекалась равномерно. • Формы и противни всегда ставьте на решетку и следите, чтобы они не выходили за край решетки. Если Вы используете приложенный противень, вынимайте решётку. • Для приготовления используйте 3-й или 4-й уровень снизу. Третий уровень используйте для приготовления высокой или влажной выпечки, для которой необходим больший нагрев снизу. Четвертый уровень подходит для низкой сухой выпечки. • При приготовлении выпечки всегда принимайте во внимание выбор уровня, температуру и время приготовления, указанные в таблице приготовления выпечки. Эти значения установлены и проверены специально для Вашей духовки. • Если Вы не найдете необходимого блюда в таблице приготовления, выберите данные для похожего мучного изделия. Советы по приготовлению мучных изделий Как узнать, что выпечка испечена полностью? Деревянной палочкой проткните выпечку в самом высоком месте. Если на палочке не останется следов теста, выпечка готова. Можно выключить духовку и использовать оставшееся тепло. Выпечка осела Проверьте рецепт. В следующий раз добавляйте в тесто меньше жидкости. Следите за временем замешивания, особенно при использовании кухонных приборов. Выпечка внизу слишком светлая В следующий раз используйте для выпекания темную форму, поставьте противень с выпечкой на уровень ниже или под конец выпекания включите нижний нагреватель. Уровни приготовления Оборудование (решетка, мелкие и глубокие противни) могут устанавливаться в духовке на 5 уровнях. В таблицах приготовления описаны отдельные уровни. Принимайте во внимание, что отсчет уровней производится снизу вверх! Предупреждение: Глубокий противень для сбора жира нельзя устанавливать в нижние направляющие. Выпечка с влажной начинкой, например, творожный торт, не пропеклась полностью В следующий раз уменьшите температуру и увеличьте время выпекания. Освещение духовки (только в некоторых моделях) Освещение духовки включается или выключается с помощью переключателя освещения на панели управления. • В таблице указано примерное время приготовления, оно может изменяться в зависимости от конкретных условий. • Знак «звездочка» ( *) означает, что духовку необходимо предварительно разогреть. • Сначала установите более низкую температуру. Если выпечка недостаточно подрумянится, в следующий раз увеличьте температуру. Примечания к таблице приготовления мучных изделий Оборудование духовки (только в некоторых моделях) Решетку используйте как подставку для посуды, или для приготовления продуктов непосредственно на решетке. Алюминиевый противень предназначен только для приготовления выпечки. Глубокий противень предназначен для приготовления мяса и выпечки из дрожжевого теста, а также как посуда для сбора капающего жира при приготовлении блюд на решетке (его нельзя устанавливать в нижние направляющие). Приготовление В нижеуказанной таблице приводятся данные по температуре, времени приготовления и уровню установки противня. 8 Руководство по эксплуатации, установке и подключению Таблица приготовления мучных изделий Тип выпечки Сладкая выпечка Мраморный пирог, баба Пирог в четырехугольном противне Пирог в форме для тортов Творожный пирог в форме для тортов Фруктовый торт, песочное тесто Фруктовый торт с глазурью Бисквитный торт* Пирог с обсыпкой Фруктовый пирог, пресное тесто Сливовый пирог Бисквитный рулет* Пирог из пресного теста Плетенка, венец из дрожжевого теста Рождественский пирог Яблочный рулет Пирожки Пикантная выпечка Пирог со шкварками Пицца* Хлеб* Мелкая выпечка Песочное печенье Печенье с глазурью Мелкая дрожжевая выпечка Выпечка из слоеного теста Пирожное со взбитыми сливками / выпечка, наполненная кремом Замороженная выпечка Яблочный, творожный рулет Творожный торт Пицца Картофель, запеченный в духовке* Крокеты, запеченные в духовке Установка Температура (в°C) 1 150 °C 2 160 °C Уровень (снизу) 3 2 3 3 3 3 3 4 4 4 4 4 3 3 3 3 3 4 3 Температура (в °C) 180-190 180-190 180-190 180-190 190-200 180-190 190-200 200-210 190-200 180-200 220-230 190-200 180-190 170-180 190-200 190-200 200-210 200-220 170-180 240-250 190-200 200-210 200-210 200-210 200-220 Время приготовления (в мин.) 50-70 60-75 45-60 60-90 50-70 60-70 30-40 25-35 50-70 35-50 18-25 25-35 25-45 40-60 50-70 40-60 50-60 30-45 15-20 45-50 15-30 15-25 35-50 20-40 25-45 4 4 4 4 4 3 3 3 3 3 3 180 °C 4 200 °C 190-200 180-190 200-220 200-220 200-220 5 220 °C 6 240 °C 60-75 70-90 20-30 20-35 20-35 7 260 °C 8 280 °C Приготовление мяса В нижеуказанной таблице приводятся данные по температуре, времени приготовления и уровню установки противня. • Можете использовать эмалированную посуду, посуду из огнеупорного стекла, глиняную или чугунную посуду. • Закрытые противни из нержавеющей стали не следует использовать, так как они отражают тепло. • Не используйте противни с ручками из пластмассы. • Если прикрыть запекаемое мясо, оно будет более сочным, и духовка не слишком загрязнится. • Мясо быстрее подрумянится в открытой посуде. Для очень больших кусков запекаемого мяса лучше использовать решётку и глубокий противень для сбора капающего жира. Советы по использованию посуды Полезные советы по приготовлению мяса В таблице приготовления мяса приводятся данные по температуре, уровню установки противней и времени приготовления. Так как время приготовления находится в сильной зависимости от вида, веса и качества мяса, допускаются отступления от таблицы. • Приготовление мяса, птицы и рыбы экономично только при весе запекаемых продуктов свыше 1 кг. • При приготовлении необходимо добавлять достаточное количество жидкости, во избежание пригорания жира и мясного сока. Это значит, что при длительном времени • приготовления необходимо запекаемое мясо многократно проверять и добавлять жидкость. • По истечении половины времени приготовления переверните мясо, особенно при приготовлении в противне. Рекомендуется запекать мясо таким образом, чтобы его верхняя сторона вначале находилась внизу. • Во время приготовления больших кусков мяса на дверце духовки образуется большое количество пара и конденсата. Это естественное явление и никоим образом не влияет на работу аппарата. По окончании приготовления насухо протрите дверцу и стекло дверцы. • Если мясо запекается на решётке, под нее следует установить глубокий противень для сбора мясного сока. И противень, и решетку можно поставить на телескопические направляющие или вставить в телескопические или решетчатые направляющие духовки. • Пищу не следует охлаждать в закрытой духовке, чтобы стекло дверцы не запотело. Руководство по эксплуатации, установке и подключению 9 Таблица приготовления мяса Вид мяса Вес (в г) Уровень (снизу) Температура (в °C) Время приготовления (в мин.) 90-120 120-150 30-40 40-50 140-160 120-150 150-180 120-140 120-140 90-120 60-70 90-120 120-130 100-120 110-130 100-120 100-120 100-120 60-70 70-90 120-150 180-200 180-240 50-60 45-65 7 260 °C 8 280 °C Говядина Жареная говядина Жареная говядина Ростбиф, средне пропечённый Ростбиф, сильно пропеченный Свинина Жареная свинина с кожей Свиная грудинка Свиная грудинка Свиная лопатка Свиной рулет Рёбрышки Рубленый бифштекс Телятина Рулет из телятины Телячья ножка Баранина Спинка ягненка Бедро барана Мясо дичи Спинка зайца Бедро косули Бедро кабана Птица Цыплёнок, целый Жирная курица Утка Гусь Индюк, индюшка Рыба Целая рыба Рыбная запеканка Установка Температура (в °C) 1 150 °C 2 160 °C 1000 1500 1000 1000 1500 1500 2000 1500 1500 1500 1500 1500 1700 1500 1500 1500 1500 1500 1200 1500 1700 4000 5000 1000 1500 3 180 °C 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 4 200 °C 5 220 °C 200-220 190-210 210-230 210-230 180-190 190-200 180-190 200-210 200-210 180-200 210-220 190-200 180-200 190-200 190-200 190-200 190-200 190-200 200-220 200-210 180-200 160-180 150-160 200-210 180-200 6 240 °C Приготовление с помощью инфракрасного нагревателя (только в некоторых моделях) Инфракрасный нагреватель, находящийся под потолком духовки, выделяет тепло и таким образом обеспечивает приготовление пищи на гриле. • Во время работы инфракрасного нагревателя духовка очень сильно нагревается. Инфракрасный нагреватель постоянно работает на полную мощность, поэтому дверца духовки должна быть открыта или снята, а под панелью управления следует установить защитный щиток панели управления. • Если пламя горелки духовки не зажжется через 15 секунд, отключите горелку и подождите не менее 1 минуты. Затем повторите розжиг. • Если по какой-либо причине пламя горелки духовки погаснет, выключите горелку и подождите не менее 1 минуты. Затем повторите розжиг. Выключение Выключите газ, повернув ручку духовки в положение Газовый кран закроется, и огонь погаснет. . Управление инфракрасным нагревателем Инфракрасный нагреватель управляется ручкой «духовка- рабочее положение вертел». Положение инфракрасного нагревателя. Положения ручки между и • Во время включения и работы инфракрасного нагревателя дверца духовки должна быть открыта. • Время с начала выхода газа до момента поджига должно быть как можно меньше. Внимание! Приготовление в режиме газового нагрева • При приготовлении на гриле будьте особенно внимательны. В этом случае решетка и остальные части духовки сильно нагреваются. Поэтому работайте в защитных рукавицах и используйте специальные щипцы для мяса! • Из мяса, например, из колбас, может брызнуть горячий жир. Во избежание ожогов кожи пользуйтесь специальными щипцами для мяса. • Берегите глаза! • Постоянно контролируйте процесс приготовления. При высокой температуре нагрева мясо может быстро подгореть. не разрешаются, т.к. пламя в этой области не будет стабильным и может погаснуть. Включение Прижмите ручку духовки к панели управления и установите ее . Одновременно (несколько раз) нажмите в положение кнопку поджига или поднесите к инфракрасному нагревателю спичку, чтобы зажечь газ: • После поджига держите кнопку нажатой ещё 5-10 секунд, пока огонь не стабилизируется, затем отпустите ручку. 10 Руководство по эксплуатации, установке и подключению • Внимание: Наружные части духовки могут очень сильно нагреваться. Не разрешайте маленьким детям приближаться к духовке. • Режим приготовления на гриле подходит для запекания нежирных колбас, приготовления кусков мяса или рыбы, а также для приготовления шницелей, запекания бутербродов и других блюд (лазанья, картофель, пироги). • Во время приготовления в режиме инфракрасного нагрева оставьте дверцу духовки открытой. • Под панель управления следует вставить защитный щиток панели управления. • В течение приготовления в режиме инфракрасного нагрева термостат духовки отключен, поэтому инфракрасный нагреватель всё время работает на полную мощность. • В таблице приготовления на гриле указаны данные по температуре, уровню и времени приготовления. Время приготовления зависит от вида, веса и качества мяса. • Инфра красный нагреватель должен предварительно нагреть духовку в течении 3-5 минут при открытой двери пустой духовки. • Перед приготовлением на гриле смажьте решетку растительным маслом, чтобы мясо не пригорало к ней. • При приготовлении на гриле вставьте решётку с мясом в соответствующие направляющие, и подставьте под нее эмалированный глубокий или мелкий противень для сбора капающего жира и мясного сока. • Запекаемое блюдо должно лежать на середине решетки, под инфракрасным нагревателем. • По истечении половины времени печения переверните мясо. Тонкие куски переворачивайте только один раз, а более толстые - несколько раз. При этом пользуйтесь специальными щипцами, не прокалывающими мясо, чтобы сок остался в мясе. • Тёмные виды мяса быстрее и сильнее подрумяниваются, чем более светлое мясо - свинина или телятина. • Каждый раз после приготовления очищайте духовку и принадлежности. • Из мяса может брызнуть горячий жир, поэтому следите за ним, во избежание возникновения ожогов. • Берегите глаза! • Не позволяйте маленьким детям приближаться к духовке. • Рекомендуем использовать вертел для приготовления нежирной молодой птицы с образованием запеченной хрустящей корочки. Полезные советы Полезные советы • Во время приготовления на вертеле дверца духовки должна быть открыта. Под панель управления вставьте защиту панели управления. • Во время запекания на жару термостат духовки отключается, поэтому инфракрасный нагреватель всё время работает с полной мощностью. • Предварительный разогрев духовки не требуется. • Насадите цыплёнка на вертел и с обеих сторон воткните в мясо приложенные держатели таким образом, чтобы мясо было хорошо закреплено, потом завинтите винты на держателях. Бедра и крылья привяжите к туловищу ниткой, чтобы цыплёнок без помех вращался и равномерно пропёкся. • Носитель вертела вставьте в верхнюю (4) направляющую. Скошенную часть носителя установите спереди (см. рисунок). • Острый конец вертела воткните в отверстие на правой стороне задней стенки духовки, которая защищена вращающейся заслонкой. Переднюю часть вертела насадите на самую нижнюю часть рамки-носителя. • Перед приготовлением отвинтите ручку вертела • Глубокий эмалированный противень установите в нижние (2) направляющие для сбора капающего жира и мясного сока. • В течение приготовления вертел вращается в течение всей работы инфракрасного нагревателя. • После завершения приготовления привинтите ручку вертела. Работайте в защитных рукавицах! • Каждый раз после приготовления очищайте духовку и принадлежности. Приготовление на вертеле в режиме газового инфракрасного нагрева (только в некоторых моделях) • При использовании вертела продукты будут запекаться на гриле (инфракрасный нагреватель), поэтому следует быть особенно внимательными. Пользуйтесь защитными рукавицами или специальной ручкой, которая привинчивается к вертелу. Таблица приготовления с помощью инфракрасного нагревателя Вид мяса Мясо, колбасы 2 шницеля из говяжьего филе 2 шницеля из свиной шейки 2 куска рёбер 4 куска рёбер ягнёнка 4 колбасы для гриля 1 цыплёнок, разрезанный пополам Рыба Лосось Рыба в алюминиевой фольге Запечённый хлеб 4 куска белого хлеба 2 куска хлеба из различных сортов муки Бутерброды Вес ( в г) 400 350 400 700 400 1400 Направляющая (снизу) 4 4 4 4 4 3 Время приготовления (в мин) 25 – 30 25 – 30 25 – 30 18 – 22 18 – 23 35 - 45 (1 сторона) 25 - 35 (2 сторона) 15 – 20 15 – 20 5–7 6–8 6–9 400 500 200 200 600 4 4 4 4 4 Руководство по эксплуатации, установке и подключению 11 Приготовление с помощью электрического инфракрасного нагревателя (положение ) (только в некоторых моделях) • При использовании гриля будьте особенно внимательны. Гриль сильно нагревает решётку и остальные части • духовки. Поэтому пользуйтесь плотными защитными рукавицами и специальными щипцами для мяса! • Из мяса, например, из колбас, может брызнуть горячий жир. Во избежание возникновения ожогов кожи пользуйтесь специальными щипцами для мяса. • Берегите глаза! • Постоянно держите под контролем приготовление на гриле. Из-за высоких температур продукты могут быстро подгореть. • Не разрешайте детям подходить к духовке. • Приготовление на гриле рекомендуется для запекания нежирных колбас, мяса кусками, рыбы, а также шницелей, приготовления запечённых бутербродов, лазаньи, картофеля, выпечки. Приготовление на вертеле с помощью электрического инфракрасного нагревателя (только в некоторых моделях) • При использовании вертела в режиме инфракрасного нагрева следует быть особенно внимательными. Пользуйтесь плотными защитными рукавицами или специальной ручкой, которая привинчивается к вертелу. • Из мяса может брызнуть горячий жир, поэтому следите за предупреждением ожогов. • Берегите глаза! • Не разрешайте маленьким детям приближаться к духовке. • Вертел рекомендуется использовать для приготовления нежирной молодой птицы. Полезные советы • Во время запекания на вертеле оставляйте дверцу закрытой! • Инфракрасный нагреватель не требует предварительного нагревания. • Насадите цыплёнка на вертел, и с обеих сторон глубоко воткните в мясо держатели, потом завинтите винты на держателях. Бедра и крылья привяжите ниткой к туловищу, чтобы цыплёнок без помех вращался и равномерно пропёкся. • Носитель вертела вставьте в верхние (4.) направляющие. Скошенную часть носителя установите спереди (см. рисунок). • Острый конец вертела воткните в отверстие на правой стороне задней стенки духовки, которое защищено вращающейся заслонкой. Переднюю часть вертела насадите на самую нижнюю часть рамки-носителя. • Перед началом приготовления отвинтите ручку с вертела. • Вставьте глубокий эмалированный противень в нижние (2) направляющие, для сбора капающего жира и мясного сока. • Во время приготовления вертел вращается в течение работы инфракрасного нагревателя. • После приготовления привинтите ручку гриля. Работайте в плотных защитных рукавицах. • Каждый раз после приготовления очищайте духовку и принадлежности. Полезные советы • Во время запекания на гриле оставляйте дверцу открытой. • В таблице приготовления на гриле указаны данные по температуре, уровню и времени приготовления. Время приготовления указано примерно и может изменяться в зависимости от вида, веса и качества мяса. • Инфракрасный нагреватель следует предварительно разогреть в течение приблизительно 5 минут. • Перед приготовлением на гриле смажьте решётку растительным маслом, чтобы мясо не пригорало к ней. • При приготовлении на гриле вставьте решётку с блюдом в соответствующие направляющие, а эмалированный глубокий или мелкий противень для сбора капающего жира и мясного сока - в нижние направляющие. • По истечении половины времени приготовления переверните продукт. Тонкие куски переворачивайте только один раз, а более толстые куски - несколько раз. • При этом пользуйтесь специальными щипцами, которые не прокалывают мясо, чтобы сок оставался в мясе. • Тёмные виды мяса быстрее и сильнее подрумяниваются, чем более светлое мясо – свинина или телятина. • Всякий раз после приготовления очищайте духовку и принадлежности. Таблица приготовления с помощью электрического инфракрасного нагревателя Вид мяса Мясо, колбасы 2 шницеля из говяжьего филе, розовые 2 шницеля из свиной шейки 2 куска рёбер 4 куска рёбер ягнёнка 4 колбасы для гриля 1 цыплёнок, разрезанный пополам Рыба Лосось Рыба в алюминиевой фольге Запечённый хлеб 4 куска белого хлеба 2 куска хлеба из различных сортов муки Бутерброды Вес (в г) 400 350 400 700 400 1400 Уровень (снизу) 5 5 5 5 5 3 Температура (в °C) 240 230 - 240 230 - 240 240 240 230 - 240 Время приготовления (в мин.) 20 – 23 20 – 23 20 – 23 14 – 16 15 – 18 28-33 (1-я сторона) 23-28 (2-я сторона) 10 - 15 10 - 13 1-3 2-3 5-7 400 500 200 200 600 4 4 5 5 5 240 240 240 240 240 12 Руководство по эксплуатации, установке и подключению Уход и обслуживание Плиту нельзя чистить устройством для чистки горячим паром или паром под давлением. Перед чисткой выключите плиту и дайте ей остыть. • При засохших или трудноустранимых загрязнениях пользуйтесь обычными моющими средствами для духовок. Духовку хорошо промойте водой и протрите для удаления остатков моющих средств. • Никогда не используйте агрессивных моющих средств, как, например, грубые средства для чистки, грубые губки для посуды, пятновыводители, средства для устранения ржавчины и т. д. • Эмалированные, нержавеющие и оцинкованные поверхности или алюминиевые части не должны контактировать с аэрозолями для чистки духовок, которые могут повредить либо изменить цвет этих поверхностей. Загрязненное дно духовки нужно очищать особенно тщательно. Перед чисткой дно духовки вынимается и после завершения чистки вставляется обратно. • Никогда не очищайте сами горелку духовки. Это должен делать специалист. Чистка горелки духовки необходима в том случае, когда пламя перестает выходить изо всех отверстий горелки. • При покупке и дозировке моющих средств не забывайте об охране окружающей среды и следуйте инструкциям производителей. Передняя сторона корпуса Для чистки и ухода за этими поверхностями пользуйтесь обычными чистящими средствами и следуйте советам производителя. Не используйте грубых чистящих средств, острых предметов или губок для посуды, которые могут повредить поверхность. Передняя сторона корпуса из нержавеющей стали (только в некоторых моделях) Поверхность следует чистить только мягким чистящим средством (напр., жидким мылом) и мягкой губкой, которые не могут повредить поверхность. Не используйте грубых чистящих средств или средств, содержащих растворители. В случае несоблюдения данных правил могут возникнуть повреждения поверхности корпуса. Эмалированные поверхности и пластмассовые части (только в некоторых моделях) Переключатели и ручку дверцы очищайте мягкой тканью с помощью жидких моющих средств, предназначенных для мытья гладких эмалированных поверхностей. Как снимать решетчатые направляющие Для улучшения и упрощения очистки стенок духовки можно снять решетчатые направляющие. Направляющие снизу приподнимите внутрь и извлеките их сверху из отверстий. Чистите их только обычными чистящими средствами. После очистки вставьте направляющие в соответствующие отверстия и потяните их вниз. Горелки Для очистки решётки, варочной поверхности и составных частей горелок можно использовать горячую воду с добавкой средств для мытья посуды. Термоэлемент и свечу поджига очищайте с помощью мягкой щеточки. Эти части должны быть совершенно чистыми, только в этом случае обеспечивается нормальная работа. Очистите коронку и крышку горелки. Будьте особенно внимательны, чтобы выходные отверстия на коронке горелки были очищены. После чистки хорошо просушите все части и правильно установите их. При неправильной установке частей горелки зажигаются хуже. Снятие и установка дверцы духовки Полностью откройте дверцу духовки. Петли нижних носителей шарниров на обеих сторонах дверцы поднимите в вертикальное положение и насадите их на язычки верхних носителей шарниров. Затем прикройте дверцу духовки до половины (см. рисунок) и извлеките ее. Дверца устанавливается в обратном порядке. Вставьте ее в наполовину открытом положении (под углом примерно 60° ) таким образом, чтобы в процессе открывания прижать ее до конца к духовке. При этом следите, чтобы разрезы на нижних носителях шарниров «сели» на нижнюю стенку духовки. После того, как дверца будет полностью открыта, снимите петли с язычков верхних носителей шарниров и верните их в горизонтальное положение. Внимание! Крышки горелок покрыты черной эмалью. Из-за высоких температур цвет эмали может измениться. Но это не влияет на работу горелок. Духовка • Каждый раз перед чисткой следует дать духовке остыть. • Духовку и принадлежности очищайте после каждого использования, чтобы грязь не пригорала к поверхности. • Жир легче всего удаляется с помощью тёплого раствора моющего средства, пока духовка ещё не остыла. 1 Шарнир дверцы при обычном использовании 2 Шарнир дверцы при снятии Руководство по эксплуатации, установке и подключению 13 Снятие и установка дверцы духовки с одноосным шарниром Дверцу духовки полностью откройте и откиньте съемные язычки до конца назад (рисунок 1). Затем медленно закрывайте дверцу, чтобы язычки наскочили на отверстия. Приблизительно при 15° (относительно закрытой дверцы) дверцу немного приподнимите и извлеките из обоих отверстий шарниров на корпусе аппарата (рисунок 2). Установка производится в обратном порядке. Дверцу вставьте под углом 15° в отверстия шарниров на передней стенке аппарата и подтолкните их вперёд и вниз, чтобы шарниры «сели» в отверстия (рис. 3). Проверьте, правильно ли шарниры «сели» в отверстия. Затем полностью откройте дверцу, и поверните язычки до конца в начальное положение. Дверцу медленно закрывайте и при этом контролируйте, правильно ли она закрывается (рис. 4). Если дверца открывается и закрывается неправильно, проверьте, правильно ли установлены разрезы шарниров в отверстия на корпусе. Внимание! Никогда не позволяйте муфтам шарниров дверцы выскакивать, так как мощные пружины могут вызвать повреждения. Оборудование Противни, решётку и подобное оборудование мойте горячей водой с чистящим средством. Противни из алюминия нельзя чистить грубыми чистящими средствами, которые могут привести к возникновению царапин. При частой очистке поверхность противня теряет блеск. Этого нельзя избежать, однако это не повлияет на результат приготовления. Специальная эмаль: Духовка и внутренняя сторона дверцы духовки покрыты специальной эмалью, имеющей гладкую и прочную поверхность. Этот специальный слой облегчает чистку при комнатной температуре. Ящик плиты (только в некоторых моделях) Ящик плиты защищен от случайного открытия. Если Вы хотите открыть ящик, немного приподнимите его. Если Вы хотите извлечь ящик из плиты, прежде всего выдвиньте его до ограничителя, затем ещё раз приподнимите и извлеките. В ящике нагревательной плиты нельзя хранить горючие, взрывоопасные и термонеустойчивые предметы. В некоторых аппаратах ящик устанавливается следующим образом: Нижний задний полоз ящика вставьте в направляющую на подставке плиты. Если ящик плиты имеет боковые направляющие с колёсиками, вставьте его таким образом, чтобы колёсики встали в направляющие, и ящик можно было задвинуть. рисунок 1 рисунок 2 рисунок 3 рисунок 4 Устранение неисправностей • Ремонт должен производить только уполномоченный специалист. Неквалифицированный ремонт может привести к серьёзной опасности для потребителя. • Перед началом ремонта плиту необходимо обязательно отключить от электрической сети, выключив предохранитель или отключив кабель из розетки. • В случае непрофессионального ремонта аппарата существует опасность удара электрическим током или короткого замыкания. Ремонт может выполнять только специалист или ремонтная мастерская. Внимание! В случае обнаружения неисправности в работе аппарата проверьте по инструкции, сможете ли Вы сами устранить причины. Важно: В течение гарантийного срока услуги ремонтной мастерской необходимо оплачивать в том случае, если неисправность возникла вследствие неправильной эксплуатации. Инструкция по эксплуатации должна храниться в доступном месте и в случае, если Вы сдаёте аппарат в ремонт, вручите также инструкцию. Далее приводится несколько советов по устранению неисправностей. 14 Руководство по эксплуатации, установке и подключению Неисправность Пламя горелки неравномерное Пламя горелок неожиданно изменяется Для поджига горелок требуется дольше держать кнопку Пламя гаснет после поджига Возможная причина Из-за неправильного выхода газа Неправильная установка частей горелки Неправильная установка частей горелки Слишком краткое время нажатия кнопки Слишком слабое нажатие кнопки Обычное явление из-за высокой температуры Неисправен предохранитель Остатки пищи или чистящих средств находятся между свечой поджига и горелкой Обычное загрязнение Нормальное явление, возникающее изза разницы температур Слишком высокая температура Повреждение термостата Устранение неисправности Специалист должен проверить выход газа! Правильно установите части горелки Правильно установите части горелки Держите кнопку нажатой дольше Прежде чем отпустить кнопку, сильно нажмите ее. Очистите решётку чистящим средством для металлов Проверьте предохранитель бытовой электропроводки и в случае повреждения произведите замену. Откройте и тщательно очистите отверстие между свечой поджига и горелкой Очистите крышки горелок средством для чистки металла Невозможно устранить. Это явление не влияет на работу аппарата. Установите более низкую температуру запекания Вызовите специалиста для замены термостата Уменьшите температуру запекания Установите решётку над противнем для сбора жира и поместите их вместе в одни и те же направляющие. Установите плиту в горизонтальное положение (для моделей с установочными ножками следует завинтить либо же отвинтить ножки) Установите режим работы духовки в соответствии с параметрами, указанными в таблице. Переставьте ниже форму с выпечкой. Поставьте форму на решётку в духовке. Увеличьте температуру духовки. Сократите время выпечки Понизьте температуру – время печения невозможно сократить, установив более высокую температуру (снаружи продукт запечен, а внутри остается сырым). Установите более длительное время печения, дайте тесту больше подойти. В тесто добавляйте меньше жидкости. Решетка над горелкой изменила цвет Бытовая электропроводка постоянно отключается Электроподжиг горелок не работает Загрязнены крышки горелки Стекло дверцы духовки при нагревании запотевает Во время приготовления появляется дым Духовка слишком загрязняется во время приготовления Слишком высокая температура Решётка и противень для сбора жира установлены неправильно Жидкость или мягкое тесто распределилось неравномерно Результат выпечки неудовлетворителен выпечка внизу слишком светлая Плита не находится в горизонтальном положении. Неправильная установка режима работы духовки Неправильно выбран уровень печения. Форма для выпечки была поставлена на противень в духовке. Слишком низкая температура Слишком длительное время выпечки Слишком высокая температура печения. Слишком краткое время печения Слишком много жидкости в тесте Выпечка пересушена Выпечка внутри сырая либо мясо плохо пропеклось Перечень уполномоченных сервисных служб с указанием адресов и телефонных номеров приводится в прилагаемом Гарантийном листе. Замена частей газовой плиты В случае обнаружения повреждений Вы можете самостоятельно заменить только те части, которые можно снять без помощи инструментов. • Замену частей, для которых необходимо использование инструментов, может выполнять только специалист или уполномоченный сервисный центр. • Патрон электрической лампочки находится под напряжением. Существует опасность удара электрическим током! • Перед заменой электрической лампочки для освещения духовки обязательно отключите плиту от электросети (устраните предохранитель либо отключите главный переключатель сети). Остальное оборудование Решётки, противни и остальное оборудование можно заказать в сервисном центре. При этом указывайте шифр и тип или модель аппарата. Для последующей замены можно снять ручки переключателей, потянув их на себя. Руководство по эксплуатации, установке и подключению 15 Электрическая лампочка духовки (только в некоторых моделях) Для замены вам потребуется электрическая лампочка духовки со следующими характеристиками: патрон E 14, 230В, 25 Вт, 300°C. Отвинтите стеклянную крышку в направлении против часовой стрелки и замените электрическую лампочку духовки. Потом снова привинтите стеклянную крышку. Электрическая лампочка является расходным материалом и на неё гарантия не распространяется! Инструкции по установке и подключению Установка газовой плиты • Установка и подключение газовой плиты должны производиться в соответствии с предписаниями. Особенно важным является обеспечение достаточного уровня вентиляции в помещении. • Упаковочный материал (полиэтиленовая пленка, пенопласт, гвозди и т.д.) опасен для детей. Его необходимо выбросить. Мелкие части дети могут проглотить, а в пленке могут задохнуться. Внимание! • Подключение может производить только уполномоченный специалист или сервис. • Помещение, в котором стоит газовая плита, должно постоянно проветриваться. • Основная информация по подключению газа приводится на таблице с основными данными о газовой плите. • Перед подключением аппарата убедитесь, что местные технические условия и предписания для подключения (по типу газа и давлению газа) совместимы с настройкой аппарата. • Аппарат нельзя подключать к установке для отвода продуктов сгорания (например, к воздухоотводу). Аппарат должен быть установлен и подключен в соответствии с действующими правилами для монтажа и подключения. Особое внимание необходимо обратить на требования по вентиляции в помещении. • Расстояние между конфорками и вытяжкой должно быть не менее расстояния, указанного в инструкции по монтажу вытяжки. • Газовая плита может быть встроена между двумя элементами кухонного гарнитура (разряд 2/1). С одной стороны может находиться элемент мебели, высота которого превышает высоту аппарата. Горизонтальное расстояние до высокого шкафчика или стены должно быть не менее 30 см. С другой стороны может находиться только элемент мебели с одинаковой высотой. Подвесные элементы должны быть установлены на высоте, достаточной, чтобы не мешать нормальной работе с плитой. Наименьшее вертикальное расстояние от аппарата должно быть не менее 650 мм. • Если газ, которым Вы пользуетесь, не соответствует типу Вашей духовки, вызовите сервисную службу или дистрибьютора газа. Специалист быстро отрегулирует аппарат для работы с местным типом газа. • Все прочие работы с газовой плитой, при выполнении которых используются любые инструменты, должен выполнять только специалист сервисной службы. • Потребитель может производить только те работы, которые выполняются без инструментов. • Фанера, клей или мебель с пластмассовой облицовкой, которые находятся рядом с аппаратом, должны быть термостойкими (>90°C). В противном случае они могут деформироваться. • Соединительный кабель, находящийся на задней стороне аппарата, должен быть проложен таким образом, чтобы не соприкасался с задней стенкой плиты. Во время работы плиты задняя стенка нагревается сильнее. Выравнивание плиты и дополнительная подставка (только в некоторых моделях) Высота плиты с подставкой - 90 см, а без подставки - 85 см. Сзади на подставке располагаются два колёсика (левое и правое), облегчающие перемещение плиты. Спереди, слева и справа на подставке находятся два установочных винта, с помощью которых можно устанавливать плиту горизонтально и выравнивать верхний край плиты по уровню рядом стоящей мебели. Установочными ножками можно пользоваться после извлечения ящика плиты, по мере необходимости их следует вращать вверх - вниз, пока аппарат не будет установлен в горизонтальное положение. Установочные винты доступны, если немного наклонить плиту. Дополнительная подставка снимается следующим образом: с нижней стороны отвинчиваются - четыре винта, с помощью которых подставка прикрепляется к стенке плиты. В этом случае снимите установочные винты с подставки и установите их слева и справа на нижний передний носитель плиты. Выровняйте плиту горизонтально в соответствии с вышеуказанным описанием. Некоторые плиты имеют четыре установочных винта (по два спереди и сзади), предназначенные для выравнивания, если пол неровный, или для подгонки высоты плиты до уровня находящихся рядом элементов кухонного гарнитура. Заводская настройка Газовые плиты протестированы и обозначены знаком СЕ. Газовые плиты поставляются в запломбированном виде с настройкой на природный газ Н или Е (20 мбар) или с настройкой на сжиженный газ (50 или 30 мбар). Данные приводятся на табличке, которая находится на внутренней стороне духовки и видна, когда дверца духовки открыта. Нагрузки и расход газа отдельных горелок приведены в таблице. При перенастройке на другой вид газа необходима замена форсунок. Необходимые данные приводятся в таблице. В случае ремонта или повреждения пломбы необходимо протестировать функциональные части и снова запломбировать в соответствии с инструкциями. Функциональные части: фиксированная форсунка для максимальной мощности пламени и установочная форсунка для минимальной мощности пламени. 16 Руководство по эксплуатации, установке и подключению Подключение газа • Газовая плита снабжена на правой стороне насадкой для газа с внешней резьбой ISO 7-R1/2. • Некоторые аппараты комплектуются подсоединением для сжиженного газа с уплотнителем. • При подключении необходимо насадку R1/2 закрепить, чтобы она не поворачивалась. • Для уплотнения присоединений используются металлические или неметаллические уплотнители. Металлические уплотнители можно использовать только один раз. • Неметаллический уплотнитель не должен деформироваться более, чем на 25%. • К источнику газа аппарат подключается с помощью сертифицированного гибкого шланга. Гибкий шланг не должен касаться нижней стенки аппарата, а также задней стенки и потолка духовки. • Подключение к газовой сети должно выполняться в соответствии с предписаниями локального дистрибутора газа. ВАЖНО: После подключения газовой плиты необходимо проверить плотность соединений. Устройство для подключения к жидкому газу 9 Патрубок для сжиженного газа 10 Уплотнитель 11 Насадка R1/2 Подключение с помощью шланга Если аппарат подключается с помощью шланга, не допускается прокладка шланга, обозначенная на рисунке буквой A. Если труба для подключения металлическая, вариант прокладки A в таком случае допускается. Начало работы Приступая к работе с газовой плитой, соблюдайте следующие инструкции. Зажгите все горелки и проверьте устойчивость пламени при установке режима высоких и низких температур. По мере необходимости установите режим поступления воздуха. Затем объясните потребителю, как работать и управлять плитой, и вместе с ним изучите инструкции по эксплуатации аппарата. Руководство по эксплуатации, установке и подключению 17 Таблица форсунок Тип, давление газа Число Воббе Природный газ H Wo=45,7ч 3 54,7 MJ/ m , Природный газ E, Природный газ E+ Wo=40,9ч 3 54,7 MJ/m G20, p=20mbar Сжиженный газ 3+, 3B/P Wo=72,9ч 3 87,3MJ/m G30 p=30 mbar Номинальная тепловая нагрузка, кВт Расход, л/ч Маленькая горелка Нормальная горелка Большая горелка Тройная горелка Горелка духовки Инфрагорелка Станда-ртная макс. мин. 1 0,36 Экс-пресс макс. мин. 1 0,36 макс. 1,90 мин. 0,46 макс. 3 мин. 0,76 макс. 3,5 мин. 1,56 макс. 3,5 мин. 0,81 2,7 95,21 34,4 95,21 34,4 180,9 43,8 285,64 72,4 333,2 148,5 339 77,1 259 Обозначение форсунки (1/100 мм) Шифр форсунки Номинальная тепловая нагрузка, кВт Расход, г/ч Обозначение форсунки (1/100 мм) Шифр форсунки Номинальная тепловая нагрузка, кВт Расход, л/ч Обозначение форсунки (1/100 мм) Шифр форсунки 77 - 78 - 104 - 129 - 140 • 135 • 120 162081 1 0,36 162082 1 0,36 162083 1,90 0,46 162084 3 0,76 162085 3,5 1,56 609288 3,5 0,81 609287 2,7 71,7 50 26,2 29/24 71,7 50 26,2 29/24 138,1 69 33,4 33/26 215,0 87 55,3 43/33 254,5 93 113,4 57/57 250,9 90 58,9 42/42 193,5 81 162162 1 0,36 162162 1 0,36 162164 1,90 0,46 162165 3 0,76 162166 3,5 1,56 609290 3,5 0,81 609289 2,7 Природный газ H Wo=45,7ч 54,7 MJ/ m3, G20, p=13mbar 95,21 85 34,4 - 95,21 85 34,4 - 180,9 115 43,8 - 285,64 145 72,4 - 333,2 157 148,5 • 339 156 77,1 • 259 134 609272 162169 162171 162172 162173 621111 621112 • Для сжиженного газа встроены регулировочные винты. Для природного газа необходимо установить их на требуемый расход газа (отвить максимально за 1,5 оборота в направлении от налегания). Мощности горелок указаны принимая во внимание нижние термические величины газа Hi. Предупреждение: эту работу может произвести только специалист, уполномоченный дистрибьютором газа или уполномоченным Сервисом Подключение аппарата к другому типу газа • Перед подключением отключите аппарат от электросети. • Замените форсунки для номинальной тепловой нагрузки на соответствующие форсунки для нового вида газа (см. таблицу); • Форсунку для минимальной тепловой нагрузки отвинчивайте до тех пор, пока не достигнете минимальной тепловой нагрузки. • Форсунку для минимальной нагрузки не отвинчивайте больше чем на 1,5 оборота. • переклейте старую наклейку на новую с соответствующими изменениями, • проверьте функциональность и герметичность аппарата. Горелка (рисунок 1) 1 Крышка коронки горелки 2 Коронка горелка с носителем крышки горелки 3 Термоэлемент (только в некоторых моделях) 4 Свечка электроподжига 5 Форсунка 1 После подключения плиты : 1 Тройная горелка (рисунок 2) 5 форсунка Устанавливаемые элементы Устанавливаемые элементы горелок доступны после демонтажа панели управления, а устанавливаемые элементы духовки и инфра горелок после демонтажа панели управления и горелок. • Снимите несущую решётку и покровы горелок с короной • Снимите кнопки управления • Отвейте нижние прикрепляющие винты панели управления и её снимите. 2 18 Руководство по эксплуатации, установке и подключению Защищённый газовый кран (рисунок 3) 13 Регулировочный винт для минимальной тепловой нагрузки Газовый кран с термостатом (рисунок 6, 6а) 16 регуляционный винт для минимальной телповой нагрузки Незащищённый газовый кран (рисунок 3a) 13 Регуляционный винт для минимальной тепловой нагрузки Комплектующие элементы газовой инфракрасной горелки (рисунок 5a) Для возможности доступа к частям инфра нагревателя надо демонтировать инфра нагреватель (отвинтите винты на передней части горелки и потяните её несколько вперёд). С целью доступа к форсунке духовки надо демонтировать заслонку. Элементы, которые должны быть заменены или установлены при переходе на другой вид газа. Горелка Номинальная тепловая нагрузка Минимальная тепловая нагрузка Номер рисунка 1, 2 3, 3a Обозначение элемента 5 13 20 форсунка 21 заслонка 22 горелка Комплектующие элементы горелки духовки (рисунок 5) Для доступа к частям горелки для настройки на другой вид газа необходимо снять панель управления, вставное дно духовки и горелку духовки (отвинтите оба винта в передней части горелки и немного выдвиньте ее вперед). Для доступа к форсунке духовки надо демонтировать заслонку. 12 Форсунка 14 Заслонка 15 Горелка духовки Элементы, которые следует заменить или установить при переходе на другой вид газа Горелка духовки, Инфра нагреватель Горелка духовки Номинальная тепловая нагрузка Минимальная тепловая нагрузка Инфра Номинальная тепловая нагреватель нагрузка Рисунок № 5 6,6a 5a Обозначение элемента 12 16 20, 21 Руководство по эксплуатации, установке и подключению 19 Регулировки заслонки для настройки первичного воздуха указани в нижней таблице: G20/20mbar G20/13mbar G30/30mbar G30/50mbar G30/36mbar GZ35/13mbar G25/20mbar G110/8mbar G25.1/25mbar G120/8mbar G25/25mbar G20/25mbar a=5mm a=2,5mm a=7mm a=3mm a=7mm a=2mm a=1,5mm a=5mm (b=50mm) (b=47,5mm) (b=52mm) (b=48mm) (b=52mm) (b=47,5mm) (b=46,5mm) (b=50mm) a=7mm (b=52mm) a=7mm (b=52mm) a=3mm (b=48mm) a=7mm (b=52mm) a=2mm (b=47mm) a=2mm (b=47,5mm) a=4mm (b=49mm) Горелка духовки (рисунок 5) Инфра a=4mm нагреватель (b=49mm) (рисунок 5a) Для увеличения первичного воздуха надо повернуть заслонку влево, для уменьшения первичного воздуха надо повернуть заслонку вправо *) Первичный воздух установлен правильно, если пламя стабильно и серо-голубык центры пламени хорошо видимы (для жидкого газа прозрачность меньше). Дистанция между а и b устанавливается один раз. Подключение к электросети Отключите клемму: откройте крышку с помощью отвёртки и осторожно сдвиньте вниз. Подключение к электросети могут выполнять только служба сервиса или квалифицированный монтажник! Вследствие неправильного подключения части аппарата могут быть повреждены. В таком случае вы лишаетесь права на гарантию! Присоединение напряжения (230 В к N) должен проверить специалист с помощью измерительного аппарата. Три мостика должны быть установлены в соответствии с установкой сетевого переключателя. • Удлинитель может сделать только уполномоченный специалист или сервисная служба. • Ремонт частей, находящихся под напряжением, может выполнять только специалист-электрик. • В случае возникновения неисправности вызовите специалиста из службы сервиса. • На задней стороне аппарата откройте с помощью отвертки крышку клеммы. При этом с помощью отвертки освободите зажимы, помещенные слева и справа на нижней стороне клеммы. • Соединительный кабель обязательно следует проложить сквозь разгрузочную установку, которая защищает кабель от извлечения. • Разгрузочную установку затем крепко привинтите и закройте крышку. Порядок подключения • Перед подключением необходимо проверить, совпадает ли указанное в таблице данных напряжение с действительным сетевым напряжением. • Рекомендуется поместить штепсельную розетку электросети сзади, за нижним элементом кухонного гарнитура, слева либо справа, вне досягаемости теплового излучения плиты. Штепсельная розетка не должна находиться непосредственно за духовкой. Доступ к ней должен быть открытым. • Соединительный кабель на задней стенке аппарата должен быть проложен таким образом, чтобы он не прикасался к задней стенке плиты. Во время работы газовой плиты задняя стенка нагревается. • Для подключения плиты можно использовать резиновые соединительные кабели (тип HO5RR-F с жёлто-зеленым защитным проводом), ПВХ изолированные (тип HO5VV-F с жёлто-зеленым защитным проводом) или другие кабели того же или лучшего качества. Цвета проводов L1= внешние провода, которые ведут напряжение. Как правило, цвет проводов: черный, коричневый. Как правило, цвет провода: синий. Обратите внимание на правильное N-подключение! PE = защитный провод Цвет п ровода – зелено-желтый 20 Руководство по эксплуатации, установке и подключению Технические данные Тип P41A1-11VTD P41A1-14VTD P41A1-21NTD P41B1-15VTD P41B1-14VTD P42A2-21NTD P42A2-21VTD P43A1-22VTD P43A1-22NTD P43B1-12VTD Размеры высота/ширина/глубина (см) Духовка Газовая горелка духовки (кВт) Газовый инфракрасный нагреватель (кВт) Электрический инфракрасный нагреватель (кВт) Уровни установки противней Освещение духовки (Вт) Горелки* 85/60/60 3,2 2,43 3,2 2,43 3,2 2,43 5 25 3,2 5 3,2 5 25 Слева сзади 1,9/A 1,9/A Слева спереди 1,9/A 1,9/A Справа спереди 3,0/B 3,0/B Справа сзади 1,0/H 1,0/H Горелки вместе 7,8 7,8 11,3 11,3 Общая мощность подключения (kW) 822 822 Общая мощность подключения (g/h) ISO 7-R1/2 Подвод газовой проводки (справа) Подвод к газу указан на наклейке рядом с таблицей данных. AC 230 V, 50 Hz Номинальное напряжение Номинальный ток (A) 30 30 30 30 Электрическая мощность (Вт) 2/1 2/1 2/1 2/1 Класс Категория RUS, UKR=II2H3 При нагреве с помощью горелки духовки пустая духовка нагревается до 200°C в течение 9 минут. *Мощности горелок указаны для нижнего теплового значения газа Hi. 5 5 25 25 D = Тройная горелка B = большая горелка A = нормальная горелка H = маленькая горелка 1,9/A 1,9/A 1,9/A 1,9/A 3,0/B 3,5/D 1,0/H 1,0/H 7,8 8,3 11,3 11,8 822 858 1,9/A 1,9/A 3,5/D 1,0/H 8,3 11,8 858 30 2/1 Таблица данных Таблица данных видна снизу или сбоку, когда дверца духовки открыта. ПРОИЗВОДИТЕЛЬ ОСТАВЛЯЕТ ЗА СОБОИ ПРАВО ВНЕСЕНИЯ ИЗМЕНЕНИЙ, КОТОРЫЕ НЕ ВЛИЯЮТ НА ФУНКЦИОНИРОВАНИЕ АППАРАТА. Руководство по эксплуатации, установке и подключению 21
Home Україна Русский; Поиск. Gorenje Газовая плита. G51203IW. печать. печать. поделиться. Facebook · Twitter Инструкция · Контакты · Карта сайту.
Газовая плита Gorenje K 57375 AW с электрической духовкой и электронным Инструкция к электронному программатору плиты Gorenje K 57375.
Характеристики и описание Gorenje CC 600. Габариты (см): 85x50x60; Автоотключение: отсутствует; Автоподжиг: плиты; Газ-контроль: плиты; Гриль.
Инструкция по правильной и безопасной установке и эксплуатации газовой плиты Gorenje GI474 W. Язык инструкции украинский. Инструкция содержит.
Скачать инструкцию для газовой плиты GORENJE GI 62378 BW. Инструкции для газовых плит GORENJE на сайте интернет-магазина ЭЛЬДОРАДО.
RU Инструкция по эксплуатации, установке и подключению Газовая плита Газовая плита Уважаемый покупатель! Благодарим вас за покупку и надеемся, что вы сами сможете убедиться в надежности наших изделий. Желаем, чтобы пользование плитой доставило вам удовольствие. Плита предназначена для приготовления пищи в домашних условиях. Возможности использования плиты подробно описаны далее. Настоящая инструкция поможет вам быстрее познакомиться с вашей новой плитой.
